福井のおろしそば 無責任100選

おろしそばランキング!福井のおろしそばは、人を感動させるくらい美味しいです!!

(11~15位) 福井のおろしそば 無責任100選

このランキングは福井県内にあるそば屋を
ある一人の方がつけた順位を
そのままを発表

順位、住所、TEL、コメントを発表していきます!


11位
・遊亀屋かめや(越前そばお手前) 
 
武生市東戦福町(紫式部公園北  TEL 0778-22-0399

(コメント)
 市内より郊外に移転新築。名前も凝ってきたが
味は同じで評価し得る。鰹節が真正けづりで、だしも淡く仕上げてよい。
食前の昆布茶は抜群の味。
庭の杉苔も見事な色を見せていた。

現在のお店:遊亀屋かめや

12位
・勝山食堂(奥越そば処、ヲチニ亭)

 勝山市本町1-5-19  TEL 0779-88-0519

(コメント)
 祖父の時代は、「ヲチニ」亭、終戦後父が「勝山食堂」(勝食)
と改名、現在3代目、創業70年。
「そば通の店」として通っている。
味は特級、だしはやや濃い目だがこれも合格。
「そば狂人」、県庁の人も推薦、有名芸能人の色紙も。

現在のお店:越前そば処 勝食



13位
・千古の家
  丸岡町竹田

(コメント)
 重文千古の家―坪川家の玄関横、目の前で打ってくれる
つなぎはじねんじょの粉、そばらしい味、
但し、日曜のみ開店はたまにきずだがしかたないか。

現在のお店:千古の家

14位
・大福
  今立町粟田部15-22  TEL 0778-42-0443

(コメント)
 そばらしいそば屋。味もいける口。

現在のお店:大福


15位
・中村屋
  勝山市  TEL 0778-88-0624

(コメント)
 店は立派になったが、味は今一といわれたのに発奮
最近は元に戻ったといわれる。
確かに良い味で、よくなっている。

現在のお店は見つけれませんでした







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[ 2017/12/24 19:14 ] 11~20位 | TB(-) | CM(0)
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