福井のおろしそば 無責任100選

おろしそばランキング!福井のおろしそばは、人を感動させるくらい美味しいです!!

(46~50位) 福井のおろしそば 無責任100選

このランキングは福井県内にあるそば屋を
ある一人の方がつけた順位を
そのままを発表

順位、住所、TEL、コメントを発表していきます


46位
・越前そば処大喜
  三国町運動公園前通り  TEL 0776-81-2016

(コメント)
 そばは7・3かの柔らかめで味はよい。
大根おろしがピリッと効き、やや甘いだしを締めていた。
大野産のそば粉使用とのことでそれが越前手打のいわれらしい。

現在のお店:そば処大喜


47位
・聴琴亭
  鯖江市下新庄町63-44  TEL 0778-52-7514

(コメント)
 旧鯖江藩間部詮勝(号松堂)が好んで立ち寄った旧庄屋
(安政年間)福岡家を改装したお店だけに、
総檜造りのすbらしい雰囲気。
風と待つの葉音を琴と聴いたとして名づけられた庭がある。
そばは手打だがこしは弱く味としては今一。
ただ、そば懐石料理は探訪の価値あるが
昼の2時頃の営業のみは欠点。

現在のお店:聴琴亭


48位
・そば処盛安
  三国町北本町3-2-30  TEL 0776-82-0405

(コメント)
 4代目が当主の古い店。味も合格。


49位
・ごつつおさん亭
  美山町獺ヶ口町24-7  TEL 0779-74-1144

(コメント)
 2・8にとろろ汁のこね味。
美山町地区産そばの引き立ての味は合格。
ただ、特産にこだわる「しめじ」だしのおしつけは
甘すぎていただけない。
やはり、「おろし」「ワサビ」は注文に応じるべきである。

50位
・そば処竹田川
  丸岡町一本田福所  0776-67-0795

(コメント)
 国道8号線沿いの中々趣のある店。
そばはつなぎゼロの大釜ゆででこしは弱いが味はよい。
つなぎにメリケン粉いれるからこしが強くなり
すぎるので当店では入れないという竹田出身のおかみの話。
半分何か狐につつまれた感じだが、
満更うそでなさそうなのが取り柄。













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[ 2014/11/18 22:48 ] 41~50位 | TB(-) | CM(0)
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